英国人已经放弃了我们传统的外卖食品,转而青睐美国出口的炸鸡。
炸鱼薯条曾经是英国人的主食,但在最近的一项民意调查中,炸鱼薯条的受欢迎程度有所下降,炸鸡成为最受欢迎的食物。
一项针对全国1500名成年人的调查显示,五分之一的英国人每周吃南方炸鸡,十分之一的人每月吃一次。
五分之一的人还表示,他们会要求炸鸡作为假想中的“死囚餐”,十分之一的人考虑在婚礼或葬礼上选择炸鸡。
另一方面,只有十分之一的英国人每周享用一顿传统的英国餐,比如鱼和薯条、香肠和土豆泥或牛排和腰子派。
英国Slim chicken的运营总监理查德·皮格特(Richard Piggot)进行了这项调查,他指出,社交媒体是美国特色小吃越来越受欢迎的原因,他说社交媒体“在塑造食品趋势和影响人们的烹饪偏好方面发挥了至关重要的作用”。

然而,X(以前的Twitter)上的许多人很快指出,这一变化是出于实际原因:主要是在鸡肉店和薯条店喂养一个家庭的成本不同。
用户@ provil写道:“它的价格也是炸鱼薯条的一半。这些薯条的价格非常离谱,是普通超市里卖鱼价格的两倍或三倍。”
@dezza2542也表达了同样的观点,他说:“现在炸鱼和薯条的价格太离谱了。”@TAquajim补充道:“你可以用不到10美元买到像样的炸鸡、薯条和饮料。”试试吃点像样的炸鱼和薯条吧。”
数据也支持这一点。英国国家统计局发现,从2022年3月到2023年3月,炸鱼薯条的价格上涨了19%。平均涨幅约为1.44英镑,一份平均售价为9英镑,而在萨默塞特郡,涨幅高达14英镑。
全国炸鱼业者联合会将涨价归因于食品和能源价格飞涨的生活成本危机。
NFFF的地区主管斯图尔特·迪瓦恩告诉BBC新闻:“费用正在飙升。你要么提高价格,要么就有倒闭的风险。”

近年来,由于极端天气的变化,马铃薯收成不好,导致马铃薯价格上涨。英国国家统计局发现,去年土豆价格上涨了24.8%
与此同时,鸡肉薯条只上涨了89便士,最高达到6.18英镑。
然而,一些人声称偏好的改变仅仅是因为鸡肉和薯条比炸鱼和薯条好,一位推特用户说得很好:“炸鸡喂饱了我的灵魂!”
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